Наша команда - это коллектив, ядро которой составляют ученые и специалисты с большим опытом работы в области физики мембранных процессов, технологии переработки молока,  биотехнологии и многолетним практическим опытом работы в области пищевых биотехнологий и коммерциализации инновационных разработок.